Descripció
Boletus edulis servits embolicats en un fil de patata. L’exterior cruixent i un interior sucós amb un intens sabor de ceps. Combinació de sabors que es pot apreciar a cada mossegada.
FREGIDORA
Sense necessitat de descongelar prèviament, fregir amb abundant oli 170ºC fins que estiguin daurades. Saleu una vegada fregides.
