Descripció
Fines tires de pollastre macerat amb la típica salsa d´aperitius, que li dóna un toc avinagrat molt especial. Les tires estan empanades per aconseguir un exterior cruixent que contrasta amb la tendresa interior.
Sense necessitat de descongelar prèviament, fregir en abundant oli calent (180ºC) fins que es daurin i arribin als 74ºC al centre del producte.